[社情民意]长沙争创“食品安全卫生城市”，建议建立食品安全教育培训宣传体系
文章来源： 作者： 时间：2009-03-18 10:35:30 10月底，长沙市委书记陈润儿召集10余部门负责人座谈，专题研究健全质量保障体系，建设食品安全城市问题。陈书记在会上提出要争取通过3到5年的努力，建立责任明确、制度健全、运转高效、质量可靠的食品安全体系，把长沙建设成为食品安全城市。建设食品安全城市既是贯彻科学发展观的内在要求，也是广大人民群众的强烈呼声，还是扩大产品出口的信誉基础。食品安全工作是一项系统工程，关系千家万户，涵盖方方面面，涉及种养、加工、储运、销售等多个环节。除了政府主导、企业负责、部门联动之外，全民参与也是非常重要的。现在大部分市民对食品安全的知识没有科学的认识，态度偏向极端，检测标准、标识对市民来说也如同天书。
故建议建立健全食品安全教育培训宣传体系。
1.整合发挥食品安全信息资源效能。建立长沙食品安全信息网络，科学采集、管理并搭建食品安全宣传警示平台，有效整合、发布食品安全警示信息。
2.加大食品安全宣传培训力度，引导市民安全消费。各新闻单位和相关部门要将食品安全作为民生宣传的重点工作做出安排，扩大食品安全的科学宣传。
3.要在监管人员和从业人员中开展“食品安全规范培训”。通过多种形式宣传有关食品安全的法律法规及食品安全知识，提高公众食品安全“自保意识”。
长沙市委 黄莉
